職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證,請仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞!
任職資格及要求:
1、能獨立完成湘菜、粵菜等菜系烹飪。
2、身體健康,年齡不超過55歲。能辦理健康證。
崗位核心職責(zé):
1、服從項目經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)和工作安排。合理使用各種原材料,減少浪費,以控制食品成本。
2、制定菜單和食譜,確保提供均衡、有營養(yǎng)的飲食。
3、食材采購和儲存:負(fù)責(zé)食材的采購,確保所有食材的質(zhì)量和新鮮度,做好食材及輔材的采購臺賬。管理食材庫存,遵循適當(dāng)?shù)膬Υ婧托l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),定期檢查食材庫存并根據(jù)需要補(bǔ)充或下訂單。
4、食品安全和衛(wèi)生:遵循食品安全和衛(wèi)生法規(guī),對廚房設(shè)備、用具和餐具進(jìn)行清潔和消毒,確保廚房環(huán)境干凈整潔,垃圾及時處理。
5、烹飪和食品制作:根據(jù)菜單和食譜要求進(jìn)行烹飪和食品制作,控制食物的烹飪時間和溫度,確保食品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。食物的味道、質(zhì)地和外觀也需要符合預(yù)期。
備注:該崗位為勞務(wù)用工。
工作地點:廣州市南沙區(qū)南沙街道塘坑村
1、能獨立完成湘菜、粵菜等菜系烹飪。
2、身體健康,年齡不超過55歲。能辦理健康證。
崗位核心職責(zé):
1、服從項目經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)和工作安排。合理使用各種原材料,減少浪費,以控制食品成本。
2、制定菜單和食譜,確保提供均衡、有營養(yǎng)的飲食。
3、食材采購和儲存:負(fù)責(zé)食材的采購,確保所有食材的質(zhì)量和新鮮度,做好食材及輔材的采購臺賬。管理食材庫存,遵循適當(dāng)?shù)膬Υ婧托l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),定期檢查食材庫存并根據(jù)需要補(bǔ)充或下訂單。
4、食品安全和衛(wèi)生:遵循食品安全和衛(wèi)生法規(guī),對廚房設(shè)備、用具和餐具進(jìn)行清潔和消毒,確保廚房環(huán)境干凈整潔,垃圾及時處理。
5、烹飪和食品制作:根據(jù)菜單和食譜要求進(jìn)行烹飪和食品制作,控制食物的烹飪時間和溫度,確保食品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。食物的味道、質(zhì)地和外觀也需要符合預(yù)期。
備注:該崗位為勞務(wù)用工。
工作地點:廣州市南沙區(qū)南沙街道塘坑村
工作地點
地址:東莞塘坑村
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協(xié)安公司..HR
廣州協(xié)安建設(shè)工程有限公司

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